SPIRITS SELECTION 2016 BY THE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES.

*Pilar Mere Con gran orgullo y responsabilidad, junto con varios colegas formamos el equipo de jurados mexicanos para evaluar múltiples muestras de destilados de diferentes países en el Concurso Spirits Selection 2016, que se llevó a cabo, por primera vez, en México, concretamente en Tequila, Jalisco. Los días 24, 25 y 26 de agosto. Un […]

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El Concours Mondial de Bruxelles, en su selección de espirituosos, se realizará en la Ciudad de Tequila, en México, los días 24, 25 y 26 de agosto.

Creado en 1994, el Concours Mondial de Bruxelles se ha posicionado entre los más destacados “campeonatos mundiales” de vinos y espirituosos.  En total, más de 10,000 vinos y espirituosos del mundo entero han competido, mismos que representan cientos de millones de botellas comercializadas. El tremendo éxito del Concours, y la monumental logística que implica, permitió […]

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RESEÑA GASTRONÓMICA: RESTAURANTE LA ESPERANZA BAJA MED

Valle De Guadalupe, Ensenada, Baja California.- Baja California, desde hace algunos años, ha empezado a despuntar en el terreno gastronómico. Aunque es una ciudad con gran tradición culinaria, actualmente y por su vocación turística, ha sumado diversas fuentes e ingredientes hasta crear un perfil propio conocido hoy como la Gastronomía de la Baja o cocina […]

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VIAJE ENOLÓGICO Y GASTRONÓMICO A RIBERA DEL DUERO

*Pilar Meré ¡Adoro viajar! Es la oportunidad de conocer diversos lugares, gastronomía, vinos, costumbres, personas, en fin, es la mejor forma de entender las diferentes épocas y culturas y, yo diría, en un terreno profesional, es un ejercicio obligado para una periodista y una sommelier. Una experiencia realmente interesante que quiero compartir con ustedes. Ribera […]

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TOMÁS POSTIGO 2009

BODEGA TOMÁS POSTIGO CATEGORÍA: VINO TINTO VARIEDAD: TEMPRANILLO,  CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT REGIÓN: RIBERA DEL DUERO, PEÑAFIEL VALLADOLID TIPO DE COSECHA: MANUAL GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15% CRIANZA: 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS. VISTA: BONITO COLOR ROJO PICOTA, MUY CUBIERTO Y BRILLANTE. NARIZ: FRUTA NEGRA MADURA EN LA LÍNEA DE LA CIRUELA Y LA MORA, […]

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LAS FIESTAS DE LA VENDIMIA EN L.A. CETTO.

Como cada año, desde hace muchos atrás, la Vinícola L.A.Cetto realizó su tradicional Fiesta de la Vendimia. Esta empresa 100% mexicana, con 88 años de existencia, que es la más importante de la región en producción de vino y líder de la industria Vitivinícola Nacional, reunió nuevamente en el viñedo alrededor de 1300 invitados quienes […]

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13 EMPRESAS VASCAS VIAJAN A MEXICO PARA PARTICIPAR EN LA MISIÓN EMPRESARIAL DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE EUSKADI.

* La misión tuvo lugar del 13 al 17 de Junio, y se organizaron agendas personalizadas y acciones promocionales. * Los profesionales Mexicanos estuvieron del 15 al 20 de Mayo en Euskadi conociendo de cerca los productos agroalimentarios y pesqueros. Vitoria-Gasteiz, 15 de junio de 2016 México es un mercado importante e interesante para la […]

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